Sazerac-cocktail
lær hvordan du lager en tradisjonell sazerac cocktail med vår enkle oppskrift. perfekt for drinkelskere og til festlige anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 1
drikke
Ingredienser
- 1 teskje sukker
- 3–4 stusser Peychaud's bitters (ikke Angostura)
- 2 cl konjakk eller rye whisky
- 1 liten dash Herbsaint eller Pernod
- 1 skive sitronzest
Fremgangsmåte
- 1Ha en liten skje Herbsaint i et 3½ unser gammeldags glass og sirkle det rundt for å dekke bunnen og sidene. Kast eventuelt overskudd. Bland sukker, bitters og konjakk i en cocktailshaker eller et større glass. Tilsett et par små isbiter og rør godt, ikke rist. Sil cocktailen over det forberedte gammeldagse glasset. Vri sitronzest over glasset, slik at et par dråper med appelsinolje faller ned i cocktailen, og før deretter skallet rundt kanten.
