Hvitløkolje

Name: Hvitløkolje
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1/2 kopp god olivenolje; 4 fedd hvitløk, skivet tynt; 5 ferske timianstilker; 1/4 teskje knuste rød pepperflak

Lær hvordan du lager smakfull hvitløkolje hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt til matlaging og som smakstilsetning.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 10 minutter

Porsjoner: 1

drikke

Ingredienser

1/2 kopp god olivenolje
4 fedd hvitløk, skivet tynt
5 ferske timianstilker
1/4 teskje knuste rød pepperflak

Fremgangsmåte

1Plasser oljen, hvitløk og timianstilker i en liten, tykkbunnet kjele. Kok opp og la det småkoke uten lokk på lav varme i 10 minutter, til hvitløken er brunet og myk. Slå av varmen. Fjern forsiktig timianstilken og kast den. Tilsett rød pepperflak. Hell umiddelbart over i en varmebestandig beholder for å stoppe kokeprosessen. La det avkjøle til romtemperatur.