Hvitløkolje
Lær hvordan du lager smakfull hvitløkolje hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt til matlaging og som smakstilsetning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 1
drikke
Ingredienser
- 1/2 kopp god olivenolje
- 4 fedd hvitløk, skivet tynt
- 5 ferske timianstilker
- 1/4 teskje knuste rød pepperflak
Fremgangsmåte
- 1Plasser oljen, hvitløk og timianstilker i en liten, tykkbunnet kjele. Kok opp og la det småkoke uten lokk på lav varme i 10 minutter, til hvitløken er brunet og myk. Slå av varmen. Fjern forsiktig timianstilken og kast den. Tilsett rød pepperflak. Hell umiddelbart over i en varmebestandig beholder for å stoppe kokeprosessen. La det avkjøle til romtemperatur.
