Søt melk- og maisdrikk: Atole
Lær hvordan du lager den kremete og søte atole, en tradisjonell meksikansk drikk laget av melk og mais. Perfekt for varme sommerdager eller som en søt dessertdrikk.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 225 g) fersk, tint hvitmais (frosset), tint
- 2. 3 kopper melk
- 3. 1/2 kopp sukker
- 4. 1/2 kopp brunt sukker
- 5. 1 teskje malt kanel
- 6. 1/8 teskje salt
- 7. 4 kanelstenger
Fremgangsmåte
- 1Legg mais, melk, sukker, brunt sukker, kanel og salt i en blender og kjør til det er glatt. Varm opp i en kjele til det er lunt. Server i krus med kanelstenger.
