Peach Horchata
Lær hvordan du lager en deilig peach horchata, en forfriskende og smakfull drikk perfekt for varme sommerdager. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1. 8 kopper vann
- 2. 1 kopp hvit ris
- 3. 1 kanelstang
- 4. 1 fersken, kjernet og delt i fire (bruk frossen hvis fersk er utilgjengelig)
- 5. 3/4 kopp sukker
- 6. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 7. Malt kanel, til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele over middels varme, bland 6 kopper vann, ris, kanel, ferskenskiver, sukker og vanilje. Rør godt for å blande. Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke, dekket, i 40 minutter, til risen er mør. Ta kjelen av varmen og la det avkjøle. Kast kanelstangen og kjør blandingen i en blender i porsjoner til den er jevn. Sil gjennom en finmasket sikt over en serveringskanne. Kast pulp og rør inn de resterende 2 koppene med vann. Server varm eller avkjølt, gjerne med et dryss malt kanel.
