Blandet grønt
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull mixed greens salat. Perfekt som forrett eller lett måltid, med friske grønnsaker og smakfulle dressing.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 4 pund blandede collard-, senneps- og kålrotblader
- 2. 8 skiver bacon
- 3. 6 kopper vann
- 4. Salt og pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1Vask grønnsakene godt, og plukk dem over for å fjerne eventuelle brune flekker eller urenheter. La dem renne godt av. Kast de misfargede ytterbladene og fjern de tykke stilkene. Riv grønnsakene i biter. Legg baconstrimlene i en stor, tykk gryte og kok opp på middels varme til de blir gjennomsiktige og bunnen av gryten er dekket av det utstøtte baconfettet. Tilsett grønnsakene og vannet, og kok opp på middels varme. Skru ned varmen og la det småkoke til grønnsakene er møre, omtrent 2 timer. Tilsett krydderne og server varm. Topp med tradisjonelle tilbehør, hvis ønskelig.
