krydret grillet reker - oppskrift på smakfull sjømat
Krydret grillede reker
Lær hvordan du lager spicy grilled shrimp, perfekt for sommergrilling eller en smakfull forret. Enkel oppskrift med krydrede reker på grillen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
1. 8 ekstra store reker, skrelte
2. Bambuspinner, bløtlagt i vann i 15 til 30 minutter
3. 1 kopp ekstra jomfru olivenolje
4. 1/3 kopp fersk sitronsaft
5. 4 kvister fersk timian
6. 4 hvitløksfedd, knust
7. 1 sjalottløk, skivet i tynne skiver
8. 2 ½ spiseskje paprika
9. 2 spiseskje hvitløkspulver
10. 2 spiseskje sennepspulver
11. 2 spiseskje cayennepepper
12. 1 spiseskje tørket timian
13. 1 spiseskje salt
14. 1 teskje oregano
Fremgangsmåte
11. Bland ingrediensene til marinaden. Tilsett reken, dekk til og la det stå i kjøleskapet i omtrent 3 timer.
22. I mellomtiden blander du krydderblandingen og setter den til side.
33. Til kok: Ta reken ut av marinaden, tre dem på bambuspinner, og krydre med en klype av krydderblandingen. Forvarm en grillpanne på middels høy varme og grill rekene i 2 1/2 minutt på hver side.