Mom Moak sin kylling- og nudelsuppe
Lær hvordan du lager mom moak's chicken noodle soup med denne enkle oppskriften. Perfekt for kalde dager og hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 stilker selleri, skivet
- 4. 2 gulrøtter, skivet
- 5. 4 bokser kyllingbuljong à 10,5 unser
- 6. 4 bakepoteter, skrellet og terningkuttet
- 7. 1/4 klype tørket timian
- 8. 1/4 teskje fuglekyllingkrydder
- 9. 2 kopper revet kokt kylling
- 10. 2 kopper eggnudler
- 11. 1 kopp kondensert melk
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp vegetabilsk olje i en stor kjele over middels varme. Kok opp og rør inn løk, selleri og gulrøtter i den varme oljen til de er møre, ca. 8 til 10 minutter. Tilsett kyllingkraft, bakepoteter, timian og fuglekyllingkrydder i grønnsaksblandingen; la det småkoke og fortsett å koke til potetene er gjennomkokte, omtrent 15 minutter.
- 22. Rør inn den kokte kyllingen, eggnudler og kondensert melk i suppen; la det koke til nudlene er gjennomkokte, ytterligere 7 til 10 minutter.
