Fersk squashpasta med saus

Name: Fersk squashpasta med saus
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 2 zucchini, revet; 2. 3 hvitløksfedd, finhakket; 3. 2 spiseskjeer olivenolje; 4. salt etter smak; 5. 1 (225 gram) pakke angel hair-pasta

oppskrift på en frisk og smakfull zucchini pasta saus. ideell for en lett og sunn middag i sommermånedene.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 1. 2 zucchini, revet
2. 3 hvitløksfedd, finhakket
3. 2 spiseskjeer olivenolje
4. salt etter smak
5. 1 (225 gram) pakke angel hair-pasta

Fremgangsmåte

11. Bland zucchini og hvitløk i en stor bolle; rør inn olivenolje og salt. La det stå i ca. 1 time for at smakene skal blande seg.
22. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok angel hair i det kokende vannet, rør av og til, til pastaen er kokt gjennom, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 4–5 minutter. Sil av vannet og tilsett i zucchini-blandingen. Vend forsiktig for å blande og varm opp zucchini litt.

Nøkkelord

zucchini pasta sunn lett sommer vegetar enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Rekerstir-fry med stekt egg og smakstilsetning av eddik

Laksefilet en papillote med juliennegrønnsaker

Cheesecake-tart med bær

Varm Langoustines (Reker)

Ristet rød peppersuppe med potet

Honning- og sennepsmaket makaronsalat