Potetkaker med corned beef
Lær hvordan du lager deilige potetpannekaker med corned beef. En smakfull rett som passer til enhver anledning. Enkel oppskrift med steg-for-steg guide.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 1. 3 mellomstore poteter, revet
- 2. 2 grønne løk, hakket
- 3. 1/2 (12 ounces) boks med corned beef, brutt opp i veldig små biter
- 4. 1 egg
- 5. salt og pepper etter smak
- 6. 1/4 kopp vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 11. Bland potetene, grønn løk, corned beef og egg i en stor bolle. Krydre med salt og pepper. Form blandingen til baller på størrelse med golfballer.
- 22. Varm opp oljen i en stekepanne over middels varme. Legg et par potetballer av gangen i pannen, trykk dem flate med en slikkepott, og stek i 7 minutter på hver side til de er sprø og gyldne. La dem renne av på kjøkkenpapir.
