En enkel brasiliansk svartbønnesuppe

Name: En enkel brasiliansk svartbønnesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 2 skiver bacon, hakket; 1/2 kopp finhakket løk; 1/2 kopp finhakket grønn paprika; 2 ss hakket fersk koriander (valgfritt); 2 fedd hvitløk, hakket; 1 laurbærblad; 2 bokser (ca. 425 g) svarte bønner, drenert; 1/2 kopp kyllingbuljong, eller mer etter behov; 1 ts eddik; salt og nykvernet svart pepper etter smak; 1 dash hot sauce etter smak (valgfritt)

oppskrift på en enkel og smakfull brasiliansk svartbønnesuppe. perfekt for en rask og mettende middag. enkelt å lage hjemme.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 40 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 2 skiver bacon, hakket
1/2 kopp finhakket løk
1/2 kopp finhakket grønn paprika
2 ss hakket fersk koriander (valgfritt)
2 fedd hvitløk, hakket
1 laurbærblad
2 bokser (ca. 425 g) svarte bønner, drenert
1/2 kopp kyllingbuljong, eller mer etter behov
1 ts eddik
salt og nykvernet svart pepper etter smak
1 dash hot sauce etter smak (valgfritt)

Fremgangsmåte

1Stek bacon i en gryte over middels varme til det nesten er sprøtt, 3 til 5 minutter. Tilsett løk og grønn paprika til baconet; kok og rør til løken er gjennomsiktig, omtrent 5 minutter. Bland inn koriander, hvitløk og laurbærblad; kok og rør til smakene har blandet seg, 1 til 2 minutter.
2Rør inn bønner, kyllingkraft, eddik, salt, pepper og hot sauce i løkblandingen; dekk til og la det småkoke til smakene har blandet seg, 10 til 15 minutter. Tilsett mer kyllingkraft hvis du ønsker at bønnene skal være mer suppeaktige.

Nøkkelord

svartbønner brasiliansk supper enkel rask middag

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Kylling- og tomatsuppe med ruccola og cannellini-bønner

Rekerstir-fry med stekt egg og smakstilsetning av eddik

Laksefilet en papillote med juliennegrønnsaker

Ristet rød peppersuppe med potet

Honning- og sennepsmaket makaronsalat

Bite-sized ostekaker på sitronpepper-melkrust