Fremgangsmåte

1. 11. Legg couscousen i en glass- eller keramisk blandingsbolle.
2. 22. I en middels stor kjele, kok opp kyllingkraft eller vann og smør. Hell det over couscousen, og dekk blandingsbollen med plastfolie eller aluminiumsfolie. Sett til side og la det stå i 5 minutter. Rør opp med en gaffel, og tilsett deretter smør, salt og pepper etter smak. La det stå mens smøret smelter. Serveres varm med marokkansk kylling, hvis ønskelig.