Fremgangsmåte

1. 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
2. 22. Plasser en ovnsrist midt i ovnen. Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Smør og mel en 20x20 cm glassform.
3. 33. For barene:
4. 44. I en liten bolle, bland mel, timian og salt. Sett til side.
5. 5 Bruk en kjøkkenmaskin med flatpisker, og pisk sammen 1 stang smør og melis på høy hastighet til det er lyst og luftig, ca. 30 sekunder.
6. 6 Rør inn sitronsaft og vanilje.
7. 7 Senk hastigheten til lav og tilsett gradvis melet.
8. 8 Bruk fuktige fingre og trykk deigen ut i den forberedte formen.
9. 9 Stek i 30 minutter til den er gyllen.
10. 10 Avkjøl i 30 minutter.
11. 115. For glasuren:
12. 126. I en middels stor bolle, visp sammen sitronsaft og melis til det er glatt.
13. 13 Fordel glasuren over den avkjølte bunnen.
14. 14 La glasuren stivne ved romtemperatur i minst 1 time.
15. 157. Bruk en metallspatel til å løfte bunnen ut av formen.
16. 16 Kutt i 3,8 cm store kvadrater og legg på et serveringsfat eller oppbevar lufttett i en plastbeholder ved romtemperatur.