Cheesy Jalapeno Cornbread

Cheesy Jalapeno Cornbread

Lær hvordan du lager cheesy jalapeño cornbread, en deilig og krydret bakst som passer perfekt til enhver anledning. En enkel oppskrift for alle nivåer.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 8
bakverk

Ingredienser

  • 1. 1 kopp gult maismel
  • 2. 1/2 kopp hvetemel
  • 3. 1 ss bakepulver
  • 4. En klype salt
  • 5. 1 kopp kulturmelk
  • 6. 1/2 kopp melk
  • 7. 1 helt egg
  • 8. 1/2 ts natron
  • 9. 1 kopp revet Cheddarost
  • 10. 1/4 kopp fettstoff (f.eks. kortning)
  • 11. 2 ss smør
  • 12. 1 rød paprika, finhakket
  • 13. 1 fersk jalapeño, uten frø og hakket
  • 14. 1/2 løk, hakket

Fremgangsmåte

  1. 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
  2. 22. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
  3. 33. Bland maismel, mel, bakepulver og salt i en bolle. Rør sammen.
  4. 44. Mål opp kulturmelk og melk i et målebeger og tilsett egget. Rør sammen med en gaffel. Tilsett natron og rør. Hell melkeblandingen i de tørre ingrediensene. Rør med en gaffel til det er godt blandet. Vend inn osten. Sett til side.
  5. 55. I en liten bolle, smelt fettstoffet i mikrobølgeovnen. Tilsett den smeltede fettstoffet sakte i røren, og rør til det akkurat er blandet.
  6. 66. I en støpejernspanne, smelt smør over middels varme. Surr paprika og løk til de er myke, ca. 4–5 minutter. Hell røren i den varme pannen med grønnsakene. Fordel jevnt over overflaten. (Røren skal syde.)
  7. 77. Kok i 1 minutt, og overfør deretter til ovnen og stek til den er gyllenbrun, i 20–25 minutter.