Lime- og kokosmojitos

Lime- og kokosmojitos

Lær hvordan du lager deilige lime og kokos mojitos med denne enkle oppskriften. Perfekt for varme sommerdager og festlige anledninger.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Sesong: sommer

Ingredienser

  • 1. 1/4 kopp sukker
  • 2. Skallet av 2 lime
  • 3. 1/4 kopp ferske mynteblader, godt pakket, pluss noen revne blader til pynt
  • 4. 1 1/2 kopper kokosvann, kaldt
  • 5. 1 kopp limesaft (ca. 8 saftige lime)
  • 6. 1/2 kopp hvit rom
  • 7. 1/4 kopp kokosrom
  • 8. Kald lime club soda av beste kvalitet

Fremgangsmåte

  1. 11. Bland sukker, limeskall og 1/4 kopp vann i en liten kjele. Kok opp under omrøring noen ganger til sukkeret er oppløst. La det avkjøle helt før du lager mojitos.
  2. 22. Tilsett mynte og 1/4 kopp av den avkjølte limesirupen i en mugge; knus med en tresleiv for å presse ut smaken av mynten. Tilsett kokosvann, limesaft, hvit rom og kokosrom, og rør godt. Sett i kjøleskapet, dekket, i minst 30 minutter for å la smakene blande seg.
  3. 33. Fyll fire glass med is, og fyll deretter opp til tre fjerdedeler med romblandingen. Topp med lime club soda. Pynt med knust mynte og server.