Middag i et Gresskar II
Oppskrift på en deilig middag laget i et gresskar. Perfekt for høstkvelder med familien.
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 90 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Sesong: høst
Ingredienser
- 1. 1. 1 liten sukker gresskar
- 2. 2 løk, hakket
- 3. 2 kopper terninger selleri
- 4. 1/4 kopp fett
- 5. 5 pund magert kjøttdeig av storfe
- 6. 1/2 teskje malt svart pepper
- 7. 1 (20 unse) flaske ketchup
- 8. 3 fedd knust hvitløk
- 9. 5 teskjeer salt
- 10. 3 ss Worcestershire-saus
- 11. 2 (15 unse) bokser tomatsaus
- 12. 1/4 kopp soyasaus
- 13. 1 (4,5 unse) boks sopp, drenert
- 14. 2 ss brunt sukker
- 15. 1 (10,75 unse) boks kondensert sellerisuppe
- 16. 2 kopper kokt hvit ris
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). Skjær av toppen på gresskar, skrap ut frøene og innmaten.
- 22. I en stor dyp stekepanne, surr grønnsakene i 1/4 kopp smør til de er myke. Tilsett storfe; kok og smuldre til det er jevnt brunt. Tilsett pepper, ketchup, hvitløk, salt, Worcestershire-saus og tomatsaus. La småkoke i 15-20 minutter.
- 33. I en stor blandebolle, bland 2 kopper av storfeblandingen, soyasaus, sopp, brunt sukker, suppe og ris. Bland godt, hell i gresskaret og sett på lokket. Dekk til og frys resten av storfeblandingen.
- 44. Plasser fylt gresskar på en bakeplate og stek i en time eller til gresskaret er mørt. Når du serverer middagen, sørg for å skje ut litt av det kokte gresskaret også.
Nøkkelord
Lignende oppskrifter
Enkle potetmos og ovnsbakte grønnsaksenchiladas
middels70 min
risgrønnsaker
Kokosnøttkarririset med cashewnøtter
middels40 min
ris
Kjøttpai (Tourtiere)
middels90 min
kjøttdeig
høstVaniljevalnøttgresskar pai
middels90 min
gresskar
sommerMojito Perfecto
lett10 min
ris
høstGresskar- og søtpotetsuppe
middels60 min
gresskar