Kjeppete Amish-frokostgrateng
oppskrift på cheesy amish breakfast casserole, en deilig og mettende frokostfavoritt perfekt for helgen eller hverdagen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 6
frokost
Ingredienser
- 1. 1 pund skivet bacon, i terninger
- 2. 1 søt løk, hakket
- 3. 4 kopper frosne revne hash brown-poteter, tint
- 4. 9 egg, lett pisket
- 5. 2 kopper revet Cheddar-ost
- 6. 1 ½ kopper småkornet cottage cheese
- 7. 1 ¼ kopper revet sveitserost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en ildfast form på 23x33 cm.
- 22. Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme; kok opp og rør inn bacon og løk til baconet er jevnt brunt, ca. 10 minutter. Sil av fett. Overfør bacon og løk til en stor bolle. Rør inn poteter, egg, cheddarost, cottage cheese og sveitserost. Hell blandingen i den forberedte ildfaste formen.
- 33. Stek i forvarmet ovn til eggene er stivnet og osten er smeltet, ca. 45 til 50 minutter. La stå i 10 minutter før du skjærer opp og serverer.
