Svinefilet i bourbon
Lær hvordan du lager saftig oksefilet med bourbonglaze. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning, med trinnvise instrukser og tips.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/4 kopp soyasaus
- 1/4 kopp bourbon
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 2 hvitløksfedd, delt i to
- 1,4 kilo svinenakke
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen soyasaus, bourbon, brunt sukker og hvitløk. Hell over svinekjøttet, dekk til, og la det marinere i minst 2 timer, vend gjerne av og til.
- 2Forvarm ovnen til 165 grader Celsius. Ta svinekjøttet ut av marinaden, og plasser det på rist i en grunn stekeplate.
- 3Stek i 45 minutter eller til et kjøtttermometer viser 63 grader Celsius.
