Ingen bønner å snakke om - Chili
en enkel og smakfull oppskrift på chili uten bønner. perfekt for en varmende middag som alle kan like. les mer om hvordan du lager den her.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund kjøttdeig av storfe
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 stor løk, hakket
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 1 teskje tørket oregano
- 1 teskje malt spisskummen
- 1 teskje hot pepper-saus
- 1 boks (28 unse) knuste tomater
- 1/4 kopp rødvinseddik
Fremgangsmåte
- 1Smuldre storfekjøttet i en stor gryte eller en stor nederlandsk ovn over middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk, og kok under omrøring ofte til kjøttet er jevnt brunt. Hell av overflødig fett.
- 2Krydre med chilipulver, oregano, spisskummen og hot saus. Rør inn tomatene og eddiken. Kok opp, reduser deretter varmen til lav, og la det småkoke i omtrent 1 time – eller lenger hvis du har tid. Rør av og til for å forhindre at det brenner seg i bunnen.
