Pasta Pascal
Lær hvordan du lager pasta pascal, en deilig og enkel rett med ferske ingredienser. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 5 spiseskjeer olivenolje
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1 løk, hakket
- 4 roma (plomme) tomater, terninger
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje tørket basilikum
- salt og pepper etter smak
- 450 gram angel hair-pasta
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en middels stor stekepanne over middels høy varme, og stek hvitløk i olje i 1 til 2 minutter. Rør inn løk og kok i ytterligere 2 minutter. Tilsett tomater, oregano, basilikum, salt og pepper. Skru ned varmen til middels lav og la det småkoke.
- 2Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 3 til 5 minutter, eller til den er al dente; sil av vannet.
- 3Vend den varme pastaen inn i tomatblandingen. Server.
