Lær hvordan du lager perfekte smørkjeks med vår enkle oppskrift. Sprø, smakfulle og perfekte til kaffen. Enkel å følge, ingen forkunnskaper nødvendig!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 20
bakeverk
Ingredienser
1 ¼ kopper hvetemel
1 spiseskje natron
1 kopp smør
¾ kopp hvitt sukker
¾ kopp pakket brunt sukker
¼ kopp peanøttsmør
3 egg
3 spiseskjeer vaniljeekstrakt
½ kopp hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
2Sikt sammen mel og natron, og sett til side. I en middels stor bolle, pisk sammen sukkeret og brunt sukker med smøret. Rør inn eggene, ett om gangen, deretter vanilje og peanøttsmør. Tilsett de tørre ingrediensene i den kremete blandingen og rør til det er godt blandet. Til slutt, vend inn nøttene.
3Sett deigen i teskjeer på bakepapirkledte stekebrett. Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen. Avkjøl på avkjølingsrist.