Enkel marinert svinenakke
oppskrift på en enkel og smakfull marinade for svin indrefilet. perfekt for en rask og velsmakende hovedrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/4 kopp olivenolje
- 1/4 kopp soyasaus
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 3 spiseskjeer dijonsennep med honning
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 pund svinenakke (svinefilet)
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen olivenolje, soyasaus, hvitløk, sennep, salt og pepper i en bolle. Legg svinefileten i en stor, reseptbeskyttende plastpose og hell marinaden over. Mariner i kjøleskapet i minst 1 time før koking.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3Overfør svinefileten til en ildfast form; hell marinaden over kjøttet.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til kjøttet ikke lenger er rosa i midten, ca. 45 til 60 minutter. En steketermometer som settes inn i midten skal vise 63 grader Celsius (145 grader Fahrenheit).
