Wasabi-reker-knekkebrød
oppskrift på wasabi reke kjeks – en smakfull og enkel snacks som kombinerer krydret wasabi med friske reker, perfekt som forrett eller snacks.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 8 oz kremost, myknet
- 3 til 4 teskjeer wasabipasta (japansk horseradispasta)
- 30 tynne ris-kjeks (2 tommer)
- 30 skrelte, kokte mediumstore reker (ca. 450 g), delt på langs
- 1 vårløk, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 1Mos kremost med wasabi etter smak i en foodprocessor til det er glatt. Fordel en teskje kremost på hver kjeks og topp med to halvdeler av reker. Strø over finhakket vårløk. Server umiddelbart.
- 2Mos kremost med wasabi etter smak i en foodprocessor til det er glatt. Fordel en teskje kremost på hver kjeks og topp med to halvdeler av reker. Strø over finhakket vårløk. Server umiddelbart.
