Pære- og tranebærgrøt med sprø topping
Oppdag oppskriften på pear cranberry crisp, en søt og syrlig dessert perfekt for høsten. Enkel å lage og smaker fantastisk.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
- 3 veldig modne pærer, som Anjou, Bartlett eller Bosc, skrelt, kjernet og skåret i biter
- 1 kopp hele tranebær
- 1/4 kopp lønnesirup
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1/2 kopp havregryn
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1 spiseskje allsidig mel
- 1 spiseskje smør
- Vaniljeis, til servering
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2I en middels stor bolle, bland pærene, tranebærene, lønnesirupen og sitronsaften, og vend det forsiktig sammen. Sett til side.
- 3I en annen bolle, bland havregryn, brunt sukker og mel. Kutt inn smøret til blandingen får en grov, smullete konsistens, og deigen akkurat holder sammen.
- 4Skje cranberry-blandingen over en 20 x 30 cm oval gratengform, og fordel den tørre blandingen over.
- 5Stek til toppen er gyllen og sprø, ca. 10 minutter.
- 6Reduser temperaturen til 175 grader Celsius og stek i ytterligere 20–25 minutter, til frukten bobler.
- 7Server med vaniljeis.
