Gresk pastasalat
Lær hvordan du lager en deilig gresk pastasalat med friske ingredienser. Perfekt for sommerens måltider eller som lett forrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 pakke penne pasta (16 gram)
- 2. 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 3. 1 teskje sitronsaft
- 4. 1 teskje tørket basilikum
- 5. 1 teskje malt svart pepper
- 6. 1 teskje hvitløksalt
- 7. 2 tomater, hakket
- 8. 1 grønn paprika, hakket
- 9. 1 søt løk, hakket
- 10. 1 agurk, grovhakket
- 11. 1 kopp svarte oliven, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Kok pasta i en stor kjele med kokende vann til den er al dente. Sil av vannet, og skyll pastaen i kaldt vann.
- 22. I en liten bolle, bland sammen olje, sitronsaft, basilikum, hvitløk, salt og svart pepper.
- 33. I en stor bolle, bland pasta, tomater, grønn paprika, løk, agurk og svarte oliven. Tilsett dressingen, og vend forsiktig slik at alt blir dekket. Sett i kjøleskapet i 30 minutter.
