Sesambrokkolisalat
oppskriften på sesame broccoli salat er enkel og rask å lage, perfekt som sunn forrett eller snack. oppdag hvordan du lager denne deilige salaten i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer soyasaus
- 2. 2 spiseskjeer riseddik
- 3. 2 spiseskjeer orientalsk sesamolje
- 4. 2 spiseskjeer honning
- 5. 12 kopper broccolibuketter (fra 2 store buketter)
- 6. 1/2 kopp sesamfrø
Fremgangsmåte
- 11. Visp soyasaus, eddik, olje og honning i en stor bolle til det er godt blandet. Krydre med salt og pepper etter smak. Damp brokkolibuketter til de er sprø-møre, ca. 5 minutter. Avkjøl. Rør sesamfrø i en stor, tung panne over middels varme til de blir gylne, ca. 5 minutter. Overfør til en liten skål; avkjøl. Bland brokkoli og halvparten av sesamfrøene inn i dressingen. La det marineres ved romtemperatur i minst 30 minutter eller opptil 2 timer, og vend forsiktig av og til. Overfør brokkolien til et serveringsfat. Hell dressingen over. Strø resten av sesamfrøene over.
- 22. Visp soyasaus, eddik, olje og honning i en stor bolle til det er godt blandet. Krydre med salt og pepper etter smak.
- 33. Damp brokkolibuketter til de er sprø-møre, ca. 5 minutter. Avkjøl.
- 44. Rør sesamfrø i en stor, tung panne over middels varme til de blir gylne, ca. 5 minutter. Overfør til en liten skål; avkjøl.
- 55. Bland brokkoli og halvparten av sesamfrøene inn i dressingen. La det marineres ved romtemperatur i minst 30 minutter eller opptil 2 timer, og vend forsiktig av og til. Overfør brokkolien til et serveringsfat. Hell dressingen over. Strø resten av sesamfrøene over.
