Peach Pie
Lær hvordan du lager en smakfull og saftig peach pie med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens frukt og helårs dessertglede.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 65 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Sesong: sommer
Ingredienser
- 10 ferske ferskner, kjernet og skivet
- 1/3 kopp allsidig mel
- 1 kopp hvitt sukker
- 1/4 kopp smør
- 1 oppskrift på paideig for en 23 cm dobbelbunnspai
Fremgangsmåte
- 1Bland mel, sukker og smør til en smuldredeig.
- 2Legg én paibunn i bunnen av en 23 cm stor paiform. Dekk bunnen med skiver av ferske ferskner. Strø litt av smørblandingen over ferskenene, og legg deretter flere ferskenskiver oppå. Fortsett lagdelingen til både fersken og smuldredeig er brukt opp.
- 3Topp med strimler av paideig i et rutemønster.
- 4Stek ved 175 grader Celsius i 45 minutter, eller til skorpen er gyllen. La paien avkjøle før den skjæres i. Den er best når den nytes fersk.
