Marys kjøttkake

Name: Marys kjøttkake
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1 1/2 pund magert storfekjøtt; 2. 1 stor løk, hakket; 3. salt etter smak; 4. nykvernet svart pepper etter smak; 5. hvitløkspulver etter smak; 6. 6 skiver hvitt brød, skåret i terninger; 7. 1/2 kopp melk; 8. 1 egg; 9. 3 spiseskjeer gul sennep, delt; 10. 1/2 kopp ketchup, delt; 11. 3 spiseskjeer brunt sukker

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Ingredienser

1. 1 1/2 pund magert storfekjøtt
2. 1 stor løk, hakket
3. salt etter smak
4. nykvernet svart pepper etter smak
5. hvitløkspulver etter smak
6. 6 skiver hvitt brød, skåret i terninger
7. 1/2 kopp melk
8. 1 egg
9. 3 spiseskjeer gul sennep, delt
10. 1/2 kopp ketchup, delt
11. 3 spiseskjeer brunt sukker

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
22. I en stor bolle, bland grundig sammen kjøttdeig, løk, salt, pepper og hvitløkspulver. Bland inn brødsmuler, melk, egg, 2 spiseskjeer sennep og 1/4 kopp ketchup.
33. Trykk kjøttblandingen ned i en 23x13 cm (9x5 tommer) brødform. I en liten bolle, rør sammen resten av sennepen, ketchupen og brunt sukker; hell over kjøttkaken.
44. Stek i forvarmet ovn i 2 timer.

← Tilbake til alle oppskrifter