Ingefær iste
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull ginger iced tea som passer perfekt for varme sommerdager. Oppskriften er rask og enkel å følge.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 4 kinesiske oolong-teenposer
- 4 kopper vann
- 1/4 kopp skivet, skrelt fersk ingefærrot (ca. 6,5 x 3,8 cm stor bit)
- 1/2 kopp pluss 1 spiseskje avkjølt enkel sirup, etter smak
- 1 1/3 kopper sukker
- 1 1/4 kopper vann
Fremgangsmåte
- 1Legg teposer i et kvart-stort glassmål eller en varmebestandig bolle.
- 2I en kjele, kok opp vann med ingefærrot og hell det over teposene.
- 3La teen trekke i 5 minutter, og fjern teposene.
- 4La ingefærroten trekke i ytterligere 1 ½ time, og sil ingefærteen gjennom en fin sil over en mugge.
- 5Avkjøl teen og sett den i kjøleskapet, dekket, til den er kald, omtrent 1 time.
- 6Rør inn sirupen og server teen over is i høye glass.
- 7Legg teposer i et kvart-stort glassmål eller en varmebestandig bolle.
- 8I en kjele, kok opp vann med ingefærrot og hell det over teposene.
- 9La teen trekke i 5 minutter, og fjern teposene.
- 10La ingefærroten trekke i ytterligere 1 ½ time, og sil ingefærteen gjennom en fin sil over en mugge.
- 11Avkjøl teen og sett den i kjøleskapet, dekket, til den er kald, omtrent 1 time.
