Pluot og Prosecco Fizz
oppskrift på pluot og prosecco fizz, en lett og forfriskende drikke perfekt for sommeren. enkelt å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1. 1/2 kopp sukker
- 2. 1/2 kopp vann
- 3. 2 sitroner
- 4. 1 pund Pluots (4 til 6 små), delt i to, fjernet steinen, grovhakket
- 5. 1 flaske (750 ml) Prosecco eller cava, avkjølt
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp sukker og 1/2 kopp vann i en liten kjele, og rør til sukkeret er oppløst. La det koke i ett minutt; fjern fra varmen og avkjøl. FORHÅNDSDAGS: Enkel sirup kan lages én uke i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Bruk en grønnsaksskreller til å skrelle sitronen (bare den gule delen) på langs i åtte strimler som er 1/4 til 1/2 tomme brede, og sett til side. Press sitronene. Ha Pluots, 6 spiseskjeer enkel sirup og 2 spiseskjeer sitronsaft i en food processor; kjør til det er små flekker av Pluot igjen. Sil av. Mål opp 3 spiseskjeer Pluot-puré til hvert av de åtte champagneglassene. Fyll opp med musserende vin. Drypp 2 til 3 dråper sitronsaft over. Pynt med sitronzest.
- 22. Kok opp sukker og 1/2 kopp vann i en liten kjele, og rør til sukkeret er oppløst. La det koke i ett minutt; fjern fra varmen og avkjøl. FORHÅNDSDAGS: Enkel sirup kan lages én uke i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 33. Bruk en grønnsaksskreller til å skrelle sitronen (bare den gule delen) på langs i åtte strimler som er 1/4 til 1/2 tomme brede, og sett til side. Press sitronene. Ha Pluots, 6 spiseskjeer enkel sirup og 2 spiseskjeer sitronsaft i en food processor; kjør til det er små flekker av Pluot igjen. Sil av.
- 44. Mål opp 3 spiseskjeer Pluot-puré til hvert av de åtte champagneglassene. Fyll opp med musserende vin. Drypp 2 til 3 dråper sitronsaft over. Pynt med sitronzest.
