Persille, paprika, pesto, reker, cocktail-saus
Lær å lage en smakfull cocktail saus med persille, paprika og pesto, perfekt for sjømat og forretter. Enkel og rask oppskrift.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 3 kopper fersk, finhakket italiensk persille
- 2. 1/4 middels rød løk, finhakket
- 3. 2 mellomstore hvitløksfedd, knust
- 4. 1 spiseskje paprika
- 5. 1/2 teskje kosher salt
- 6. 1/4 kopp rødvinseddik
- 7. 1/2 kopp olivenolje
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Legg alt unntatt oljen i en food processor utstyrt med kniv. Når food processoren går, hell sakte inn oljen til den er helt blandet inn; smak til med ekstra salt etter ønske. (Kan lages opptil én dag i forveien, dekket og oppbevart i kjøleskapet.)
- 33. Server med kokte og avkjølte reker.
