Sitron- og timianmartini
Lær hvordan du lager en deilig lemon-thyme martini. En forfriskende og enkel drink perfekt for sommerkveldene. Oppskrift og tips her!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 5 minutter
Porsjoner: 1
drikke
Ingredienser
- 1. 2 kopper vann
- 2. 2 kopper sukker, granulert
- 3. skallet av 1 sitron
- 4. 1 håndfull ferske timianstilker
- 5. 1/2 kopp sitronlikør, for eksempel Citron
- 6. 1/4 kopp Limoncello
- 7. kandisert sitrusskall til pynt
Fremgangsmåte
- 11. For å lage den urte-sirupen til martini, bland vann, sukker og sitronzest i en kjele over middels varme. La det småkoke forsiktig i 3 minutter til sukkeret er oppløst, og rør forsiktig i kjelen av og til. Ikke la det koke opp eller bli mørkt. Legg timianen i et glass- eller hermetikkglass, og hell den varme sukkerlaken over. La det trekke mens det avkjøles i 1-2 timer for å infusere urtesmaken i sirupen. Sil av for å fjerne eventuelle faste stoffer.
- 22. I en martiniglass med is, bland vodka, Limoncello og 4 spiseskjeer av urtesirupen. Rist godt til det blir skummende, og sil over i 4 avkjølte martiniglass. Legg en kandisert sitrondekor i hvert glass for en flott presentasjon.
