Tyrkisk chili
Lær hvordan du lager en deilig turkey chili med enkle ingredienser. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer (1/4 pinne) smør
- 1 kopp hakket rød løk
- 2 store selleristilker, hakket
- 1 boks på 414,5 gram kyllingbuljong
- 1 boks på 414,5 gram mexicansk krydret hakkede tomater
- 1 kopp vann
- 1 boks på 227 gram tomatsaus
- 1/2 kopp ferdigblandet chilipulver med maismel
- 1 boks på 425–454 gram kidneybønner, avrent
- 1 boks på 340 gram hel mais, avrent
- 4 kopper hakket kokt kalkun
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en stor, tykkbunnet kjele over middels varme. Tilsett løk og selleri, og sautér til grønnsakene begynner å mykne, ca. 5 minutter. Tilsett kyllingkraft, tomater, vann, tomatsaus, chilipulver blandet med maismel og 1/4 til 1/2 teskje rød chili eller cayennepepper fra pakke. Rør godt til alt er godt blandet. Bland inn bønner og mais. La blandingen koke opp. Skru ned varmen og la chilien småkoke til den er blitt tykk, ca. 30 minutter, og rør jevnlig. Tilsett kalkun og la det småkoke til det er gjennomvarmt, ca. 3 minutter. Krydre med salt, pepper og eventuelt mer rød chili etter smak.
