Orientalske svinekjøttkaker
Lær hvordan du lager deilige oriental pork wrappers hjemme. En enkel oppskrift på smakfulle forrettswraps med asiatisk vri, perfekt for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (12 unser) svinepølsespør
- 2. 2 grønne løk, finhakket
- 3. 1 spiseskje soyasaus
- 4. 1 spiseskje hoisinsaus
- 5. 1/2 teskje finhakket hvitløk
- 6. 24 kvadratiske wonton-omslag
- 7. Non-stick grønnsaksspray
- 8. Til dipping: soyasaus, hoisinsaus, chili- og hvitløksaus, og sterk kinesisk sennep
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor bolle, bland pølse, grønn løk, soyasaus, hoisinsaus og hvitløk. Legg åtte wonton-omslag på en ren overflate og pensle kantene med vann. Plasser én spiseskje svinekjøttfyll midt på hvert omslag. Samle kantene av omslaget over fyllet. Trykk kantene sammen, slik at fyllet er helt innelukket. Gjenta med resten av omslagene og fyllet.
- 22. Plasser en sammenleggbar metalldamperstativ i en stor, bred kjele. Fyll kjelen med 1,5 cm vann. Spray damperstativet med non-stick spray. La vannet småkoke. Arbeid i porsjoner, og plasser dumplingene på stativet med én centimeters mellomrom. Dekk kjelen med lokk og damp dumplingene til de er gjennomkokte, omtrent 8 minutter. Pass på vannstanden og tilsett mer vann etter behov. Overfør dumplingene til et fat og server med dyppesaus.
