Laksecroquettes
Lær hvordan du lager deilige salmon croquettes med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller lett lunsj. Rask og smakfull mat til enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 boks (ca. 170 g) laks, avrent og smuldret
- 1 egg
- 1/4 kopp finhakket selleri
- 1/4 kopp skivet grønn løk
- 1 ss hakket fersk dill
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/3 kopp hvetegress
- 3 ss olivenolje
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle blander du sammen laks, egg, selleri, grønn løk, dill og hvitløkpulver. Form blandingen til baller på størrelse med golfballer, og rull dem i hvetegress for å dekke dem.
- 2Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Flate ut ballene litt, og stek dem i omtrent 10 minutter, snu dem etter behov, til de er gyldne og sprø.
