Summer Salsa med en shot
Lær å lage en forfriskende sommer salsa med en skudd av smak. Perfekt som forrett eller snack på varme dager. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 fedd hvitløk
- 2 teskjeer kosher-salt, pluss ekstra for smaksetting
- 4 mellomstore modne tomater, kjernet og hakket
- 1/4 middels rød løk, finhakket
- 1 jalapeño, fjernet stilk og hakket (med frø for mer varme)
- 1/4 kopp fersk hakket koriander
- 1 til 2 spiseskjeer sølvtequila (valgfritt)
- Hvite mais-tortillachips, til dipp
Fremgangsmåte
- 1Knus hvitløksfeddet, strø over 1 teskje salt, og bruk den flate siden av en stor kniv til å knuse og smøre blandingen til en grov pasta. Bland hvitløk, tomater, løk, jalapeño og koriander i en serveringsskål. Tilsett tequila, hvis ønskelig, og krydre med resten av saltet, og smak til med mer om nødvendig.
- 2Server umiddelbart eller dekk til med plastfolie og la stå i romtemperatur i 1 time. Server med tortillachips.
