Fremgangsmåte

1. 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
2. 2Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
3. 3Dekk en ildfast form på 23 x 33 x 5 cm med aluminiumsfolie.
4. 4Strø salt over bassen og legg filetene i ildfastformen.
5. 5Lag sausen til å pensle med å blande ketchup, majones, sennep, Worcestershire-saus, brunt sukker, eddik, smør og løk.
6. 6Hell sausen over katfisen og stek til fisken flaker seg lett med en gaffel, omtrent 20 til 25 minutter.
7. 7Pensle fisken med sausen i pannen hver 10. minutt mens den stekes.
8. 8Ta fisken ut av ovnen og bruk en stekespade til forsiktig å overføre den til et serveringsfat.
9. 9Pynt med sitronskiver og server.