Lær hvordan du lager en perfekt fatburger med denne enkle oppskriften. Svært smakfull og enkel å lage hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
Vegetabilsk olje til grillen
450 gram storfekjøtt av chuck, malt
Kosher-salt og nykvernet pepper
4 skiver amerikansk ost
4 hamburgerbrød, delt
Fremgangsmåte
1Finhakket løk, relish, sennep, ketchup, skivede sylteagurker, skivede tomater og revet salat, til topping
2Forvarm en grill til middels varme og pensle ristene med vegetabilsk olje. Krydre storfekjøttet med salt og pepper, og form det til fire ½-tommers tykke burgerbiffer; lag en liten fordypning i toppen av hver burger med fingeren eller en liten skje.
3Grill burgerne i omtrent 6 minutter på hver side for medium godt. Legg en skive ost på hver burger og la den smelte, i ca. 2 minutter til. I mellomtiden kan du lett riste brødene på grillen.
4Server burgerne med osten ned mot brødet; topp med løk, relish, sennep, ketchup, sylteagurker, tomater og salat.