Hickory-røkte burgere med glasert eple og røkt cheddar
oppskrift på smakfulle hickory smoked burgere med søte glazed epler og smeltende smoked cheddar, perfekt for en utsøkt grillmiddag
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- Røkt cheddarost, skivet
- 4 løkbrød, skivet
- Crisco® Smør No-Stick Koking Spray
- BURGERPATTIES:
- 1/2 kopp Smucker's® krydret eplesmør
- 2 ss Worcestershire-saus
- 2 ss hickory-røksmak*
- 1 ts salt
- 1/8 ts malt pepper
- 1 1/4 pund storfekjøtt av chuck
- GLASERTE epler:
- 1 kopp Smucker's® krydret eplesmør
- 1 stor Granny Smith-eple, vasket, kjernet og skivet 3/8 tommer tykt på tvers
- 1 stor søt løk, skrelt og skivet 1/4 tommer tykt på tvers, med ringen intakt
Fremgangsmåte
- 1Bland 1/2 kopp eplemos, Worcestershire-saus, hickory-røksmak, salt og pepper i en middels bolle. Smuldre karbonadedeigen i bollen; vend forsiktig inn alle ingrediensene. Form kjøttet til fire 13 cm brede burgere; sett dem i kjøleskapet.
- 2Smør grillristen med non-stick grill spray. Varm opp grillen til middels høy varme (ca. 175–200 grader Celsius). Vend eple- og løkskivene (hold dem hele) i 1 kopp eplemos.
- 3Grill burgerne, eplene og løken i 4 til 6 minutter på hver side, eller til saften renner ut av burgerne og eplene og løken er møre. Rist brødene, hvis ønskelig.
- 4Legg ost på burgerne de siste 2 minuttene av grillingen. Plasser en burger på bunnen av hver bolle, topp med grillede epler og løk, og legg på toppen av brødet; server.
