Eple- og pølsestappet kastanjefrukt.
oppskrift på fylt akornsquash med epler og pølse, perfekt for høstmåltidet. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 acorn squash, delt i to og uten frø
- 2. 2 store Gala- epler, i terninger
- 3. 1 kopp svinekjøttpølse (for eksempel Jimmy Dean®)
- 4. 1/2 løk, hakket
- 5. 1 kopp rosiner
- 6. 1/8 teskje fuglefrøblanding (fuglesmakstilsetning)
- 7. 1/8 teskje malt ingefær
- 8. 1/8 teskje malt nellik
- 9. 1/8 teskje sellerifrø
- 10. salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Legg acorn squash med snittflaten ned på et stekebrett.
- 22. Stek i den forvarmede ovnen til de er myke og har fått en lett brunfarge, ca. 30 minutter.
- 33. Bland epler, pølse, løk, rosiner, fugle-krydder, ingefær, nellik, sellerifrø, salt og pepper i en bolle.
- 44. Fyll acorn squash med pølsestuffingen og legg dem på stekebrettet.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til pølsen er gjennomstekt og eplene er myke, ca. 30 minutter.
