Hvit sjokolade og lime blondies
Lag deilige hvite sjokolade lime blondies med en frisk twist. Perfekt som dessert eller til kaffekosen. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 12
dessert
Ingredienser
- 1. 1. 1 (4 ounces) plate hvit sjokolade, hakket
- 2. 1/4 kopp smør
- 3. 1/2 lime, revet skall
- 4. 1 egg
- 5. 1/3 kopp hvitt sukker
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1 teskje fersk limejuice
- 8. 2/3 kopp hvetemel
- 9. 1 spiseskje hvetemel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en avlang form på 23 x 13 cm.
- 22. Bland hvit sjokolade, smør og limezest i en kjele over middels lav varme; kok opp og rør til det er helt smeltet, ca. 5 til 10 minutter. Ta av varmen.
- 33. Pisk egg i en bolle med en elektrisk mikser til det blir tykt og skummende; tilsett hvit sjokoladeblandingen, sukker, vaniljeekstrakt og limejuice. Bland godt. Vend inn 2/3 kopp pluss 1 spiseskje mel til deigen akkurat er blandet. Hell røren i den forberedte formen.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 15 til 25 minutter. La blondiene avkjøle før du skjærer dem i staver.
