Kylling- og ostefylte store skjell
oppskrift på store skjell fylt med kylling og ost. enkel å lage, perfekt for en smakfull middag for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pakke (12 unser) store pasta-skall
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar, skåret i terninger
- 1 løk, hakket
- 1 egg
- 1 kopp tørr brødsmuler
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje tørket basilikum
- salt og pepper etter smak
- 8 unser revet mozzarellaost
- 8 unser revet Cheddarost
- 1 boks (29 unser) tomatsaus
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente; sil av vannet. Skill skjellene fra hverandre og la dem stå på vokspapir eller folie, slik at de ikke berører hverandre.
- 2I en stor stekepanne over middels varme, bland kylling, løk, egg og brødsmuler. Stek til kyllingen ikke lenger er rosa. Krydre med oregano, basilikum, salt og pepper. Rør inn tre fjerdedeler av den revne mozzarella- og cheddarosten; kok til ostene smelter.
- 3Fyll skjellene med kyllingblandingen ved hjelp av en spiseskje, og legg dem i en ildfast form på 23 x 33 cm. Dekk skjellene med tomatsaus og strø over den reserverte osten. Dekk med aluminiumsfolie og stek i 45 minutter, eller til det er lett brunet og boblende.
