Svart og gull pizzaer
oppskrift på black and gold pizzas med sprø bunn, rik smak og elegante farger. perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 8 1/3-tommers tykke skiver av fransk baguette
- Smør, romtemperert
- Nykvernet pepper
- 1/2 kopp crème fraîche eller rømme
- 1 bunt fersk gressløk, finhakket
- 2 unser gyllen kaviar
- 2 unser svart kaviar
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen med grillfunksjon. Grill brødet til den ene siden er ristet, ca. 1 minutt. Smør den andre siden med smør; dryss over nykvernet pepper. Grill brødet til det er gyldent, ca. 2 minutter. Fordel crème fraîche over brødskivene. Strø finhakket gressløk i diagonale linjer over midten av hver skive. Legg en skje med gyllen kaviar på den ene siden av gressløken, og svart kaviar på den andre siden, og server deretter.
- 2Forvarm ovnen med grillfunksjon. Grill brødet til den ene siden er ristet, ca. 1 minutt. Smør den andre siden med smør; dryss over nykvernet pepper. Grill brødet til det er gyldent, ca. 2 minutter.
- 3Fordel crème fraîche over brødskivene. Strø finhakket gressløk i diagonale linjer over midten av hver skive. Legg en skje med gyllen kaviar på den ene siden av gressløken, og svart kaviar på den andre siden, og server deretter.
