Yoghurtkylling
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull yogurt chicken med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og sunn middag for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2. 1 (170 gram) beholder naturell, magert yoghurt
- 3. 1 sitron, presset saft
- 4. 1 kopp tørkede brødsmuler, krydret
- 5. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 6. salt etter smak
- 7. 1/4 kopp smør
- 8. 1 spiseskje hakket fersk persille
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Ha yoghurt i en liten bolle og rør til den er jevnt kremaktig. Tilsett sitron og rør sammen. (Merk: Hvis du ikke rører yoghurten først, vil sitronsaften få yoghurten til å skille seg.) I en separat flat skål eller bolle blander du brødsmuler, hvitløkskrydder og salt etter smak; bland godt.
- 33. I en 23x33 cm ildfast form legger du en liten klatt smør eller margarin for hver kyllingbryst. Skyll kyllingbrystene og tørk dem godt. Dypp hvert bryst i sitron- og yoghurtblandingen, deretter i brødsmuleblandingen (dekk godt, men ikke for tykt).
- 44. Legg de dekkede kyllingbrystene i ildfastformen og legg en full klatt smør eller margarin på hvert bryst. Strø over hakket persille og stek i den forvarmede ovnen i 1 time. La det hvile i 5 til 10 minutter før servering.
