Sjokoladekrem
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladekrem til kaker og cupcakes. Enkel oppskrift med trinnvise instrukser for perfekt icing hver gang.
Om denne retten
Denne deilige sjokoladekremen er som tatt rett ut av en gammel, hemmelig familieoppskrift. Den har en rik og silkemyk tekstur som smelter på tungen, og en intens sjokoladesmak som vil gjøre enhver kakeelsker lykkelig. Enten du skal feire en bursdag eller bare trenger et lite sukkerkick, er dette den ultimate sjokoladekuren du har ventet på.
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer smør
- 2. 1,2 dl pakket brunt sukker
- 3. 2 spiseskjeer melk
- 4. 3,6 dl melis
- 5. 1 spiseskje usøtet kakaopulver
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer smør
- 2. 1,2 dl pakket brunt sukker
- 3. 2 spiseskjeer melk
- 4. 3,6 dl melis
- 5. 1 spiseskje usøtet kakaopulver
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. I en kjele, smelt smør og brun sukker over middels varme. Rør til sukkeret er oppløst, og tilsett deretter melk. Kok opp og fjern fra varmen.
- 22. Sikt sammen kakao og melis. Bland det inn i smørblandingen og tilsett vanilje. Hvis konsistensen er for tykk, tilsett mer melk.
- 33. Fordel raskt over avkjølt kake, ettersom glasuren vil stivne veldig raskt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetskakao for best mulig sjokolademør - gjerne en mørk kakaopulver for en enda dypere smak.\nGlass kremsosen over kaken mens den fortsatt er litt varm, slik at den flyter naturlig utover og får en glansfull overflate.\nForvarm gjerne kjelen litt før du begynner å smelte smøret - det gjør at sukkeret løser seg opp raskere.
Serveringsforslag
Servér den kremet sjokoladekremen med et par drypp rund vaniljesaus og noen knuste nøtter strødd over toppen. En god kopp kaffe eller et glass iskald melk er det perfekte selskap til denne deilige desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekrem?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekrem?▼
En porsjon av Sjokoladekrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
