Eggnog-kjeksbarer
Oppskrift på eggnog-kjeksbarer, perfekte for vinterfeiringer. Søte, krydrede kaker med eggnogsmak, enkle å lage og deilige å dele.
Om denne retten
Disse kremete og krydrede eggnog-kjeksbarene er et must for enhver vinterkos. Oppskriften kombinerer den klassiske smaken av eggnog med den myke teksturen til en kjekskake, og resultatet er en forfriskende og komfortabel snack som passer perfekt til juletider eller andre feststunder.
Ingredienser
- 1 stk non-stick kokespray
- 5,9 dl hvetemel
- 3/4 ts nyrevet muskatnøtt, pluss mer til pynt
- 1/2 ts salt
- 2 1/2 staver usaltet smør, smeltet
- 4,1 dl sukker
- 2 store egg pluss 3 eggeplommer
- 2 ss brandy
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
- Melis, til å drysse over
Ingredienser
- 1 stk non-stick kokespray
- 5,9 dl hvetemel
- 3/4 ts nyrevet muskatnøtt, pluss mer til pynt
- 1/2 ts salt
- 2 1/2 staver usaltet smør, smeltet
- 4,1 dl sukker
- 2 store egg pluss 3 eggeplommer
- 2 ss brandy
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
- Melis, til å drysse over
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle en 23 x 33 cm ildfast form med aluminiumsfolie, slik at det er ca. 5 cm overheng på to sider; spray med matlagingsspray.
- 22. Bland melet, muskatnøtten og saltet i en middels stor bolle. Rør inn det smeltede smøret, sukkeret, eggene, eggeplommene, brandy og vaniljen i en stor bolle til det er jevnt. Rør inn melblandingen til den er glatt. Fordel røren i den forberedte formen. Stek til toppen er blank og lett sprukket, ca. 40 minutter. La avkjøle helt i formen.
- 33. Løft ut kaken ved hjelp av aluminiumsfolieoverhenget; dryss med melis og dryss over muskatnøtt. Skjær i 3,8 cm store firkanter.
Tips og Varianter
- 1Tip 1: For enda mer smak, prøv å erstatte vaniljeekstrakten med rom- eller cognacekstrakt.
- 2Tip 2: Hvis du ønsker en ekstra krydret smak, kan du øke mengden malt muskatnøtt.
- 3Tip 3: La kjeksene avkjøle helt før du skjærer dem i firkanter, slik at de holder formen bedre.
Serveringsforslag
Disse eggnog-kjeksbarene er perfekte å servere sammen med en kopp varm kakao, deilig krydderglögg eller et glass av din favorittlikør. De passer også flott som tilbehør til en julefrokost eller dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggnog-kjeksbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggnog-kjeksbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggnog-kjeksbarer?▼
Total tilberedningstid for Eggnog-kjeksbarer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggnog-kjeksbarer vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Eggnog-kjeksbarer?▼
En porsjon av Eggnog-kjeksbarer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
