Miniatyr-Phyllo-etuier
Lær hvordan du lager miniature phyllo cases, en smakfull og enkel oppskrift som passer perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og flott å se på!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 12
forrett
Ingredienser
- 6 ark med filodeig
- Smeltet smør til pensling
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Legg phylloarkene i en stab og kutt dem i 7,5 cm store kvadrater. Smør 24 små former eller muffinsformer. Plasser ett kvadrat i hver form, pensle med smør og legg et nytt kvadrat oppå, litt overlappende. Pensle med smør og legg et tredje kvadrat oppå, igjen litt overlappende. Pensle det øverste kvadratet med smør og trykk forsiktig phylloarkene ned i formen, slik at de danner små skåler. Fortsett å lage phylloskåler med resten av kvadratene. Stek i ovnen i 10-12 minutter, eller til de er gyldne. La dem avkjøle i formene i 10 minutter, før de flyttes over på rist for å avkjøle helt.
- 2ANBEFALTE FYLINGER
- 3For brødskåler: Tapenade over geitost; tomat, fersk basilikum og rød løk (bruschetta-lignende topping); karrikylling, osv. For poteter: Dildet rømme med røkelaks; rømme, kaviar og gressløk; ovnsbakt rød peppers pesto, osv. For phyllo: Reker, fetaost og dill; tabbouleh; yoghurt med agurk og mynte.
