Sjokolade- og kokosmakroner
Lær hvordan du lager smakfulle sjokoladekokos kjeks med dette enkle oppskriftet. Perfekt som søt avslutning på dagen eller som en søt gave.
Om denne retten
Disse sjokolade- og kokosmakronene er et deilig klassisk bakverk med et nostalgisk preg. Kombinasjonen av mørk sjokolade, nøtter og kokos skaper en uimotståelig smaksopplevelse som tar deg rett tilbake til barndommens søte øyeblikk. Uansett om du baker dem til en rolig ettermiddag med kaffe eller serverer dem som dessert på en festlig anledning, vil disse makronene være et etterlengtet kulinarisk pusterom i hverdagen.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl hvetemel
- 2. 0,6 dl kakaopulver
- 3. 1/2 teskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje natron
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 1 stang usaltet smør, romtemperert
- 7. 1,2 dl lett brunt sukker
- 8. 0,6 dl vanlig sukker
- 9. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 10. 1 stort egg
- 11. 1,8 dl søtet kokosflak
- 12. 1,2 dl semisøte sjokoladeknapper
- 13. 1,2 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1. 1,8 dl hvetemel
- 2. 0,6 dl kakaopulver
- 3. 1/2 teskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje natron
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 1 stang usaltet smør, romtemperert
- 7. 1,2 dl lett brunt sukker
- 8. 0,6 dl vanlig sukker
- 9. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 10. 1 stort egg
- 11. 1,8 dl søtet kokosflak
- 12. 1,2 dl semisøte sjokoladeknapper
- 13. 1,2 dl hakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Dekk to bakeplater med bakepapir.
- 22. Visp sammen mel, kakaopulver, bakepulver, natron og salt i en middels stor bolle.
- 33. Tilsett smør og sukker i en stor bolle og pisk med en elektrisk håndmikser til det er lyst og luftig, ca. 4 minutter. Tilsett vanilje og egg, og pisk til det er godt blandet. Tilsett melet litt etter litt, og pisk til det er godt innarbeidet. Rør kort inn kokosflak, sjokoladebiter og pekannøtter til alt er godt blandet.
- 44. Bruk hendene til å rulle deigen til kuler på størrelse med valnøtter, og legg 8 kuler på hver bakeplate, med ca. 6 cm mellomrom. Trykk dem litt flate. Stek i 13 minutter. La dem avkjøle på bakeplaten i 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkere kakao for en dypere, mer intens sjokoladesmak.
- 2Unngå å overbake makronene, de skal være litt myke i midten.
- 3La dem avkjøles helt før du forsiktig løfter dem av bakeplaten for å unngå at de går i stykker.
Serveringsforslag
Disse makronene passer perfekt sammen med en kopp varm kaffe eller te, men de vil også ta seg utmerket ut servert med en kule vaniljeis eller et glass kald melk som dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og kokosmakroner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og kokosmakroner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og kokosmakroner?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og kokosmakroner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og kokosmakroner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og kokosmakroner?▼
En porsjon av Sjokolade- og kokosmakroner inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
