Sjokoladekjeks-ostekake I
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladekjeks cheesecake med denne enkle oppskriften. Perfekt for enhver anledning og enkel å lage hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 65 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1. 1 1/2 kopper grahamskjermel, smuldret
- 2. 1/3 kopp hvitt sukker
- 3. 1/3 kopp usøtet kakaopulver
- 4. 1/3 kopp smør, smeltet
- 5. 3 (8 ounces) pakker kremost
- 6. 1 (14 ounces) boks søtet kondensert melk
- 7. 3 egg
- 8. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 9. 1 kopp mini sjokoladeknapper med semi-søt smak
- 10. 1 teskje all-purpose mel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit). Bland grahamkjeks-smuler, sukker, smør og kakao. Trykk blandingen ned i bunnen og opp langs sidene av en 23 cm rund kakeform med løs bunn. Sett bunnen til side.
- 22. Pisk kremost glatt. Tilsett gradvis kondensert søtet melk; pisk godt. Tilsett vanilje og egg, og pisk på middels hastighet til blandingen er jevn. Vend inn en tredjedel av de mini sjokoladechipsene sammen med en teskje mel for å dekke dem (dette forhindrer at de synker til bunnen av kaken). Bland inn i osteblandingen. Hell fyllet i den forberedte bunnen. Strø resten av sjokoladechipsene over toppen.
- 33. Stek ved 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit) i 1 time. Slå av ovnen (ikke åpne ovnsdøren) og la kaken stå i ovnen for å avkjøles i ytterligere en time. Ta ut kaken og la den avkjøles helt. Sett den i kjøleskapet før du fjerner sidene av kakeformen. Oppbevar kaken i kjøleskapet til den skal serveres.
