Mosede søtpoteter
oppskrift på mashed sweet potatoes - en kremet og søt rett som passer perfekt til høst- og vintermåltider. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 6 søtpoteter, skrellet og i terninger
- 3/4 kopp melk
- 1/2 kopp smør
- 3/4 kopp lønnesirup
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett potetene og kok dem til de er møre, ca. 20 til 30 minutter.
- 2Med en elektrisk mikser på lav hastighet, mos potetene og tilsett melk gradvis, omtrent en halv kopp om gangen. Bruk mer eller mindre etter ønsket konsistens. Tilsett smør og lønnesirup etter smak. Bland til det er jevnt og glatt. Server varm.
