Shrimp Étouffée II
oppskrift på shrimp etouffee ii, en klassisk kreolsk rett med reker, perfekt for en smakfull middag. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/4 kopp margarin
- 1/2 kopp hakket løk
- 1/2 kopp hakket grønn løk
- 1/2 kopp hakket grønn paprika
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1/2 kopp selleri, hakket
- 1/2 kopp fersk hakket persille
- 3 spiseskjeer tomatpuré
- 1 (290 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 450 gram rensede reker
- salt etter smak
- 1/4 teskje hot pepper-saus etter smak
- 1/4 teskje cayennepepper
Fremgangsmåte
- 1I en mikrobølgesikker form på 2 kvart, bland margarin, løk, grønn løk, paprika, hvitløk og selleri. Varm opp på høy innstilling i 8 til 9 minutter.
- 2Rør inn persille, tomatpuré, suppe, reker, salt, hot saus og cayennepepper. Varm opp på høy innstilling i 5 minutter. Rør om og kok i ytterligere 5 minutter til blandingen tykner. Server over hvit ris.
